食育コーナー

赤飯、牛乳、手作り春巻き、シャキシャキ野菜の梅昆布あえ、紅白すまし汁、青りんごゼリー。

　小学校６年生の「卒業お祝い献立」です。

　お祝いには、「赤飯」を食べます。昔から赤い色のものには悪いものを取り除く力があると信じられていたからです。「赤米」を神様にお供えし、それを使って炊いたご飯でお祝いをしていたことから、赤飯を食べるようになったそうです。また、「紅白すまし汁」の「紅白」の色には、めでたい、お祝い、縁起がよい、といった意味でお祝いの席で使われています。

もち麦ご飯、牛乳、ヤーコン鶏つくねバーグ、青菜のきざみあえ、大根とごぼうのみそ汁。

　明日は、「春分の日」です。一年の中で昼と夜の長さが同じになる日です。昔からこの日は、農作業を始める目安とされてきました。今では、「自然を称え、生物をいつくしむ日」となっています。春の訪れを感じながら、自然に感謝して過ごしてみるのもいいかもしれませんね。

ポークカレーライス、牛乳、じゃが芋のチーズ焼き、ごぼうのレモンサラダ。

　「今日のカレーは、じゃが芋が入ってないのですか❔」そうなのです。

　玉葱、人参、久万高原トマト、かぼちゃ、グリンピース、にんにく、しょうが、りんごが入ったポークカレーでした。お馴染みのじゃが芋は・・・「じゃが芋のチーズ焼き」に入ってましたね☆

鶏ごぼう丼、牛乳、ちぎりじゃこてん、美川そうめん梅サラダ。

　とても美味しいと有名な「美川そうめん」のサラダです。「美川そうめん」は、今では廃校になってしまった「仕七川中学校」を再利用した工場で作られています。木の床や土壁といった昔ながらの建築方法で建てられた校舎が、そうめんを作るのに最適なんだそうです。美川そうめんは、コシがあり時間がたってものびないという特徴があり、のどごしの良さがおいしさの秘密ですね。

ご飯、牛乳、鶏肉のから揚げ、すだちあえ、豚汁。

　三年生の最後の給食でした。中学校を巣立つために、「すだちあえ」があります。毎日を元気に、大人なってもずっと、心や体も健康な生活を送るために、食事をとることを大切にして巣立っていってくださいね☆

３年生のリクエスト献立

きむたくご飯、牛乳、お好み揚げ、おかかあえ、かきたま汁、焼きプリンタルト。

　多くの３年生がリクエストしてくれたメニューです。特に、焼きプリンタルトは大人気でした。３年生にとっては、美味しい給食を、このクラスで食べるのは、明日で最後です。これからは自分で何を食べるか選ぶことが増えます。小学校や中学校での給食を思い出し、栄養バランスを考えながら食事をとり、健康で豊かな生活を送ってください。　

ご飯、牛乳、ポテトサラダフライ、大根と豚肉のごま炒め、フルーツハート杏仁。

＜ポテトサラダフライ＞

　ポテトサラダを作ってハムで挟んでから衣を付けます。

　こんがりと上手に揚がりました～☆

鯛めし、牛乳、コーンつくね蒸し、野菜チップス、けんちん汁。

　「『まかせてね！真鯛を使った給食献立』～全校みんなのための真鯛を使った給食献立づくり～」で、１年生が考え・開発した学校給食メニューへの投票で、２位に輝いた「鯛めし」の登場です。

　テーマは、「元気が出る給食」です。工夫したところは、栄養のバランス、季節感、料理や味の組み合わせです。しょうがの風味の感じられる「鯛めし」を、味わっていただきました。　　　

キムチチャーハン、牛乳、豆乳のキッシュ、かみかみサラダ、トックスープ。

　１年生と２年生が「３年生に食べてほしい給食」としてリクエストした献立です。人気のメニューです。

ご飯、牛乳、じゃが芋と鮭のチーズ焼き、わかめサラダ、パンプキンポタージュ。

　給食では「主食」「主菜」「副菜」のバランスが整うように、献立を立てています。成長期の皆さんに必要な栄養を考えて作っています。残さずに食べて、丈夫な体を作りましょう。