食育コーナー

１０月１０日「目の愛護デー」にちなみ今日の給食は、カラフルライス、牛乳、とりとレバーのオーロラ煮、ブロッコリーのごまあえ、ぶどうです。

目に優しい食材を使った給食です。そしてぶどうは、畑野川にある竹森ガーデンさんのピオーネでした。とても立派なぶどうで、生徒たちにも大人気でした。ぶどうの皮は食べていいのかどうか教室で議論しながら、食べる生徒と食べない生徒に分かれていました。

今日の給食は、白ごはん、きんぴらハンバーグ、ゆずあえ、かき玉汁です。

きんぴらハンバーグが人気でした。「きんぴらハンバーグのごぼうとれんこんがシャキシャキで、おいしかったです。」女子生徒の感想です。

「かきたま汁がやさしい味でおいしかったです。」男子生徒の感想です。

今日の給食は、いよなもしご飯、牛乳、はもすり身まんじゅうのうま煮、おからサラダ、わかめスープです。

「いよなもしご飯」は、２年前中予地区の栄養教諭で中予の特産物を試行錯誤しながら開発した炊き込みご飯です。２年ぶりにリニューアルをして、帰ってきました。久万高原町の特産物は、「トマト」です。前回は乾燥したトマトを入れごはんの味にうま味を加えましたが、今回はカットトマトを入れました。

生徒たちは「トマトが入っているから酸味があるんだー。」と言いながら、味わって食べていました。中学生の味覚は、敏感です。

今日の給食は、白ごはん、牛乳、じゃがいもと鮭のチーズ焼き、鶏肉と野菜の炒め物、きのこのフォーです。

きのこのフォーは、ベトナム料理です。米粉の麺のため生徒たちの反応も様々でした。久万高原町なのに、きのこの反応も様々でした。

今日の給食は、白ごはん、牛乳、揚げ出し豆腐（大根おろし）、切干大根とさきいかのサラダ、とり団子汁です。

今日は、揚げ出し豆腐が人気でした。

今日の給食は、わかめご飯、牛乳、ふわふわお好み焼き、瀬戸内レモンサラダ、野菜仲間汁です。

３年生女子より「全部おいしいです。お好み焼きの中にソースが入っているアイディアがすばらしいです。」との感想でした。

今日の給食は、白ごはん、オニオンバーグ（袋しょうゆ）、こんにゃくのきんぴら、久万高原トマトスープです。

「久万高原トマトスープは、濃厚でおいしいです。」

「オニオンバーグの玉ねぎがとても甘くておいしいです。彩りがとてもきれいです。」との感想をもらいました。

先週２５日から２７日の３日間、「朝食・生活を見直そう週間」を行いました。自分の生活を振り返り、朝食の内容や寝る時間などを見直すことができました。

明日は、新人戦です。今日は早く寝て、明日に体調を整えてください。

１０月２日は、新人戦予備日です。１・２年生はお弁当日ですが、３年生は給食があります。

今日の給食は、みかんパン、牛乳、ピーマンの肉詰め焼き、ごぼうサラダ、むぎむぎスープです。

今日のピーマンは、「道の駅さんさん」さんから久万高原町産の立派なものを納入していただき、肉厚でとてもおいしいと評判でした。

１０月１日は、郡市新人戦です。大会に備え１、２年生のみなさんは、揚げ物を控えて、消化のいいものを食べ、体調に気をつけてください。

また、１０月１日と２日（新人戦予備日）は、１、２年生は、お弁当となりますので、よろしくお願いします。

今日の給食は、白ごはん、牛乳、ぶりの包み揚げ、いかとチンゲン菜の炒め物、白玉汁、なしです。

「かつお節のだしがすごくきいていておいしいです。」と『白玉汁』を食べている男子生徒からの声です。

畑野川地区の渡部なし園さんの『なし』です。「なしがみずみずしく、甘くておいしいです。」と大人気でした。

１年Ａ組では、昨日から教育実習に来られている河野先生と一緒に楽しく給食を食べていました。