食育コーナー

ご飯、牛乳、ポテトサラダフライ、大根と豚肉のごま炒め、みそ汁。

　「ポテトサラダ・・・フライ❔」って何❔

　ポテトサラダを作って、ハムで巻いて衣をつけて揚げたものです。数年前の久万中生が考案したようです。人気のポテトサラダがバージョンアップした美味しさでした。

梅とじゃこのご飯、牛乳、カレーうどん、カラフル卵焼き、根菜サラダ。

　野菜の食べる部分は、種類によって葉っぱ、つぼみ、根っこなどがあります。土の中にある根っこの部分を食べる野菜を「根菜」といいます。今日は、にんじん、だいこん、れんこんが入った根菜サラダです。根菜には、体を温めたり、おなかの掃除をする働きがあります。野菜の固さを味わって食べました。　

ご飯、牛乳、さつま芋のかき揚げ、れんこんのごまみそあえ、魚そうめん汁。

　町内でとれたさつま芋のかき揚げでした。町内でとれた食材は、今日は、お米と大根、キャベツでした。

パインパン、牛乳、タンドリーチキン、フレンチサラダ、さつもいまのクリームシチュー。

　　タンドリーチキンは、インド料理のひとつです。ヨーグルトやカレー粉などをつけてオーブンで焼きました。本場では、タンドールという壺の形をした窯で焼きます。今日は、タンドリーチキンをめぐって、おかわりのじゃんけん大会が繰り広げられていました(笑)

ご飯、牛乳、いがむし、麻婆豆腐、れんこんナムル。

　「いがむし」って何❔　

　「いが虫❔」ではなくて、「いが蒸し」です。肉団 子の表面にもち米をまぶして蒸した“蒸し料理”です。着色したもち米を使うときれいですが、給食は白いもち米を使いました。

豚丼、牛乳、大根マヨサラダ、野菜チップス。

　野菜チップスは、いつも大人気です。今日は、かぼちゃ、れんこん、にんじん、じゃがいものチップスでした。

ご飯、牛乳、おでん、納豆、すみそあえ、どんぐりトマト。

　久しぶりの納豆です。納豆の反響は大きく、歓喜or落胆の声がありました。給食で出る納豆は、少しの量です。物足りなく感じている生徒もいました。

ご飯、牛乳、エビのチリソース、バンサンスー、中華スープ。

　中華三昧の日です。スープのうずらの卵が１個だったり、６個だったり・・・配膳係さん、６個は多いかな～。

　エビのチリソースはちょっぴりピリ辛でしたが、「もっと辛くてもいいよ～」との声がありました。今日もご馳走様でした。

コッペパン、牛乳、きのこスパゲティー、豆乳のキッシュ、チンゲン菜のアーモンドサラダ、手作りりんごジャム。

　町内で収穫されたりんごでジャムを作りました。パンの時には、いつも遅くまで食べている生徒でも、パンとの相性の良いおいしいジャムをつけて早々に食べ終わっていました。

ご飯、牛乳、鶏肉の山芋チーズ焼き、くきわかめのきんぴら、魚そうめん汁。

　きんぴらには、茎わかめやれんこんが入っているので歯ごたえ良くいただけました。今日もご馳走様でした。