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2月14日(水)

2024年2月14日 13時45分

エビピラフ、牛乳、マカロニグラタン、海藻サラダ、久万高原ポトフ、ハートのチョコプリン。

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 グラタンという名前は、「オーブンなどで料理の表面を少し焦がすように調理する」という意味だそうです。その名前の通り、「スチームコンベクションオーブン」という機械で焼きました。まず、具材を油で炒めて、グラタンの基を作ります。そして、カップに入れて、チーズをのせて焼きます。マカロニとかぼちゃ、ブロッコリーが入ったグラタンを、美味しくいただきました。