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ご飯、牛乳、くまさんのチキンソテー、ゆずサラダ、コーンポタージュ。

　チキンソテーには、久万高原町産の「はちみつ」が入っています。甘くて栄養のある「はちみつ」のことが、くまさんも好きなので、「くまさんのチキンソテー」というネーミングです。

わかめご飯、牛乳、肉うどん、ししゃものいそべ揚げ、れんこんのごまみそあえ。

   ししゃもは、アイヌの神様が柳の葉っぱを魚にしたという伝説があります。

　頭からしっぽまで、骨ごと食べられるので、骨や歯を強くするカルシウムがたっぷりとれました～！

コーンピラフ、牛乳、タンドリーチキン、海藻サラダ、パンプキンポタージュ。

  「 タンドリーチキン」は、インド料理の一つです。ヨーグルトや香辛料につけこんだ鶏肉を、タンドールという「つぼ」の形をした釜で焼いたものです。給食では、ヨーグルトやにんにく、しょうが、カレー粉などで漬け込んでから、オーブンで焼きました。

ご飯、牛乳、さばのみそ煮、春雨のマヨネーズあえ、久万高原けんちん汁。

　「さばのみそ煮」は、魚嫌いの人も「美味しい！」というくらい好評でした～！

チキンカレーライス、牛乳、魚のカップ焼き、フレンチサラダ。

  　意外にも「魚のカップ焼き」は、人気があります。魚には、素晴らしいパワーがあります。それは、魚の脂にあります。血液をサラサラにして、血管が詰まるのを防いでくれます。しかも、記憶力をよくして勉強したことを忘れにくくしてくれるのです。今日も記憶力をアップできましたね！

裸麦パン、牛乳、なすのミートスパゲティー、れんこんチップス、どんぐりトマト、フルーツポンチ。

　　　　　  「好きな物ばっかりで嬉しい！」とテンション上げて喜んでくれた人がいました。

　「パンが茶色い❔❕」そうなのです。裸麦パンです。裸麦は、愛媛県が日本で一番多く作られています。伊予市や松前町、東温市、松山市、西条市で収穫されています。裸麦には食物繊維が多く入っています。麦ご飯や麦茶、みそとして日々食べてほしい食品です。

ご飯、牛乳、鶏肉の甘辛炒め、じゃが芋のゆかりあえ、具だくさん汁、ブルーベリーゼリー。

　今日は、「目の愛護デー」です。10の数字を横に倒すと眉毛と目の形に見えるので、この日に決められました。給食では、目の働きをよくしてくれるカロテンたっぷりのにんじんやピーマン、ねぎ、赤しそを使っています。また、ブルーベリーには、目の疲れをとり、目の病気を予防する働きがある「アントシアニン」がたっぷり入っています。目の働きをよくする食べ物を食べるだけでなく、明るい場所で本やテレビを見る、ゲームの時間は決めておくなど、目を大切にしましょう。

ご飯、牛乳、かぼちゃのグラタン、レモンサラダ、キャベツスープ。

   サラダに使うレモンは、岩城島でとれたものです。昔、岩城島で町おこしのためにレモンを栽培するようになりました。一年中、雨が少なく、温かい気候でレモンの栽培に合っていたそうです。今では「青いレモンの島」と呼ばれるほど有名になりました。さわやかな香りを、楽しんでいただきました。　

ご飯、牛乳、あじの照り焼き、大根おろし、ごまあえ、じゃが芋のそぼろ煮。

   大根は消化を助けてくれる酵素がたくさん入っている野菜です。「自然の消化剤」とも言われています。「あじのてりやき」と一緒に「大根おろし」を、味わって食べました。