食育コーナー

6月29日(月)

ご飯、牛乳、揚げ出し豆腐の鶏みそかけ、レモンあえ、魚そうめん汁。

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 豆腐は、2千年以上も前に中国で発明されたと言われています。木綿豆腐は、箱の形をした型に木綿の布をしくため、布の目が表面につきます。それで「木綿豆腐」と呼ばれています。給食では、木綿豆腐を油で揚げて、鶏のみそダレをかけていただきました。