食育コーナー

4月20日(月)

ポークカレーライス、牛乳、魚のカップ焼き、キャベツのおかかあえ。

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 カレーをよく食べている国はどこでしょうか?と聞かれたら、「インド」と答える人が多いと思います。でも、ご飯の上にルウをかける「カレーライス」を考えたのは、日本人です。日本でのカレーの最初は、レストランで食べる高級な料理でしたが、ある企業が「バーモンドカレー」というカレールウを発売してからは、簡単に作れるので、家庭へと広まっていきました。味も子どもが食べられるように、りんごやはちみつを入れて辛くならない工夫をしています。大きな鍋でじっくり煮込んだ給食の久万高原トマト入りカレーを味わって食べました。