食育コーナー

4月24日(金)

ご飯、牛乳、いかのさらさ揚げ、ひじきの白あえ、じゃが芋のそぼろ煮。

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 「ひじき」は赤色の食べ物の仲間です。カルシウムや鉄分、ヨードなど大切な栄養を多く含んでいるアルカリ性の食品です。生活習慣病を防いだり、歯を丈夫にしたりします。「ひじきの白あえ」を食べて、今日も元気に過ごしました。