食育コーナー

11月27日(木)

2025年11月27日 13時30分

鶏ごぼう丼、牛乳、豚肉とチンゲンサイの炒め物、スイートポテト。

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 チンゲンサイは、白菜の仲間です。同じ仲間に「パクチョイ」があります。ビタミンやカルシウム、鉄分などのミネラルも多くあります。食べるとシャキシャキとしていて、甘みもありますね。中華料理のイメージがあるチンゲンサイですが、くせがないので、いろいろな料理に合います。給食では、炒め物にしました。歯ごたえや甘みを楽しんでいただきました。