食育コーナー

ご飯、牛乳、鶏肉のトマトソース焼き、根菜サラダ、麦麦スープ。

　トマトには、栄養がたくさん入っています。その中でもトマトの色になっている赤いリコピンは、生活習慣病予防に効果があります。昔から、トマトが赤くなると、医者が青くなるという「ことわざ」があるくらい、トマトは体によい食べ物だということなのですね。最近のテレビ番組で、「最強食材トマトのパワー新常識」の内容で放送されていました。やっぱりトマトは凄い食材です。久万高原町でとれた桃太郎トマトの入った「鶏肉のトマトソース焼き」を食べて、元気に過ごしました。