食育コーナー

9月5日(金)

2025年9月5日 14時38分

ご飯、牛乳、えびといかのチリソース、くきわかめのサラダ、中華スープ。

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 チリソースの美味しさは、辛さと甘さのバランスにあります。

 本場の中国では辛さが際立つのに対して、日本では甘みを強調した味付けが一般的です。給食でも甘みのあるチリソースで仕上げています。