食育コーナー

5月28日(水)

2025年5月28日 16時22分

ご飯、牛乳、豚肉のレモンしょうが炒め、大豆の磯煮、梅のおかかあえ。

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 大豆が苦手な人が多いようです。でも、大豆には凄いパワーがあるので、ぜひ食べましょう!なんと、脳の働きを活性化させて記憶力を強化する「レシチン」が含まれているのです。レシチンが不足すると、脳の神経細胞間の伝達が悪くなります。大豆が好きでよく食べる人は、人生の勝ち組ですよ☆