１１月２２日(金)
2024年11月22日 19時12分ご飯、牛乳、さばの塩焼き、大根おろし、ポテトサラダ、豆腐汁。
１１月２４日は「和食の日」です。日本人の伝統的な食文化について見直し、和食の大切さについて考える日です。和食の基本は「だし」です。「だし」には、「いりこだし」「昆布だし」「かつおだし」など様々な食材を使ってとる「だし」があります。給食の「豆腐汁」にも「煮干し」でとった「いりこだし」が使われています。味わっていただきました。
ご飯、牛乳、さばの塩焼き、大根おろし、ポテトサラダ、豆腐汁。
１１月２４日は「和食の日」です。日本人の伝統的な食文化について見直し、和食の大切さについて考える日です。和食の基本は「だし」です。「だし」には、「いりこだし」「昆布だし」「かつおだし」など様々な食材を使ってとる「だし」があります。給食の「豆腐汁」にも「煮干し」でとった「いりこだし」が使われています。味わっていただきました。