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4月17日(水)

2024年4月17日 17時42分

ご飯、牛乳、あじの照り焼き、大根おろし、美川そうめん梅サラダ、じゃが芋のそぼろ煮。

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 「じゃが芋」は、南アフリカが故郷です。そこから世界中に広がりました。日本へは、400年ほど前にインドネシアの「ジャガタラ」という港からオランダ人によって伝えられたので、「ジャガタラいも」と呼ばれていました。じゃが芋は、あっさりした味なので、どんな料理にも合います。ビタミンCがたくさん入っているので、じゃが芋が苦手な○○先生、一日一個は食べるといいですよ。