６月２３日（金）
2023年6月23日 14時07分エッグカレーライス、牛乳、ささみのきのこ蒸し、フレンチサラダ、福神漬。
「福神漬が赤色でなく、茶色❔」
「福神漬」は、大根やなす、きゅうり、れんこん、しょうが、なたまめ、シソの実や葉っぱなどを塩漬けにしたものです。塩抜きして細かく刻んで、しょうゆとさとう、みりんで作った調味液で漬けています。給食の「福神漬」は、梅の酢を使い、合成着色料は使っていないので、色は真っ赤ではありません。
エッグカレーライス、牛乳、ささみのきのこ蒸し、フレンチサラダ、福神漬。
「福神漬が赤色でなく、茶色❔」
「福神漬」は、大根やなす、きゅうり、れんこん、しょうが、なたまめ、シソの実や葉っぱなどを塩漬けにしたものです。塩抜きして細かく刻んで、しょうゆとさとう、みりんで作った調味液で漬けています。給食の「福神漬」は、梅の酢を使い、合成着色料は使っていないので、色は真っ赤ではありません。