３月７日（火）
2023年3月7日 15時04分ご飯、牛乳、えびと豆腐の中華炒め、ジャーマンポテト、レモンサラダ。
日頃からよく食べられている「豆腐」は、固い大豆を消化よくおいしく食べるために、工夫されてできた食品です。木綿豆腐は、箱の形をした型に木綿の布をしくため、布の目が表面につきます。それで「木綿豆腐」と呼ばれます。絹ごし豆腐は、水を切らず、豆乳をそのまま固めるので、なめらかな舌ざわりということから名づけられました。今日は、木綿の焼き豆腐を使用して炒めています。
ご飯、牛乳、えびと豆腐の中華炒め、ジャーマンポテト、レモンサラダ。
日頃からよく食べられている「豆腐」は、固い大豆を消化よくおいしく食べるために、工夫されてできた食品です。木綿豆腐は、箱の形をした型に木綿の布をしくため、布の目が表面につきます。それで「木綿豆腐」と呼ばれます。絹ごし豆腐は、水を切らず、豆乳をそのまま固めるので、なめらかな舌ざわりということから名づけられました。今日は、木綿の焼き豆腐を使用して炒めています。