食育コーナー

１２月１日（木）

2022年12月1日 14時01分

ご飯、牛乳、さばの竜田揚げ、ブロッコリーのおかあえ、のっぺい汁。

　「のっぺい汁って何ですか❔」

　「のっぺい汁」とは、料理をした後に残る野菜の皮やへたをごま油で炒め、煮てお汁にしたもののことです。精進料理ですが、今では鶏肉や魚を加えることもあります。給食でも鶏肉が入っています。おいしくいただきました。