食育コーナー

５月１９日（木）

ひじきご飯、牛乳、鶏肉のお茶風味揚げ、ゆずサラダ、どんぐりトマト、美川そうめん汁。

　久万高原町産たくさんメニューです。

　新茶のおいしい季節なので、鶏肉に美川茶を混ぜた衣をつけて揚げました。お茶にはビタミンＣがたくさん含まれていて、ガンの予防にも効果的と言われています。