4月22日(金)
2022年4月22日 17時40分ご飯、牛乳、いかのさらさ揚げ、和風サラダ、春キャベツのポトフ。
「今日はカレーですよね?!」「カレーの香りがしてるもの」と嬉しそうに言ってくれましたが、惜しい!!!
カレーではなく、カレー味の「いかのさらさ揚げ」でした。「さらさ揚げ」は、カレー粉や調味料で下味をつけて、粉をまぶして揚げたものです。仕上がりの色が、東南アジアの「更紗(さらさ)」という織物に似ていることから、この名前がついたそうです。
ご飯、牛乳、いかのさらさ揚げ、和風サラダ、春キャベツのポトフ。
「今日はカレーですよね?!」「カレーの香りがしてるもの」と嬉しそうに言ってくれましたが、惜しい!!!
カレーではなく、カレー味の「いかのさらさ揚げ」でした。「さらさ揚げ」は、カレー粉や調味料で下味をつけて、粉をまぶして揚げたものです。仕上がりの色が、東南アジアの「更紗(さらさ)」という織物に似ていることから、この名前がついたそうです。