食育コーナー

4月15日(水)

ご飯、牛乳、筍の岩石揚げ、じゃが芋のソテー、麦麦スープ。

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 「筍の岩石揚げ」は、「上黒岩岩陰遺跡(かみくろいわ いわかげいせき)」をイメージして作りました。国指定の史跡でもある「上黒岩岩陰遺跡」は、1万年近くに渡り人が住んでいたということで、貴重な縄文時代の遺跡です。地域の歴史や遺跡について考えたり、調べたりするとよいですね。