食育コーナー

２月２７日（金）

2026年2月27日 15時06分

ご飯、牛乳、鶏肉のレモン風味、小松菜のごまあえ、もやしのスープ。

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　小松菜は、江戸時代に小松川（東京都江戸川区）の周囲で栽培されていたことから、この名前が付いたそうです。小松菜には、丈夫な骨を作ってくれる「カルシウム」がたくさんあります。さらに、お肌を丈夫にしたり、目の働きをよくしたり、貧血を予防したりする効果があるので、成長期のみなさんにおすすめの野菜です。