食育コーナー

2月17日(火)

2026年2月17日 16時13分

鶏ごぼう丼、牛乳、ししゃものカレー揚げ、ヤーコンの酢みそあえ。

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 ししゃもは、アイヌの神様が柳の葉っぱを魚にしたという伝説があります。北海道では、ほんのわずかの「ししゃも」しかとれません。スーパーなどで売られているほとんどが、ノルウェー等の外国でとれた「カラフトししゃも」です。
 ししゃもは、頭から尻尾まで、骨ごと食べられるので、骨や歯を強くするカルシウムがたっぷりとれます。よくかんで食べました!