１月１６日（金）
2026年1月16日 14時34分ご飯、牛乳、洋風卵焼き、ポークビーンズ、大根ときゅうりのおかかあえ。
大豆は、体の中で主に血や肉のもとになる「たんぱく質」の多い食品です。それは「畑の肉」といわれるほどです。体の中では作ることのできないアミノ酸も、多く含んでいます。しかも、記憶力向上に関わる成分が入っています。
①イソフラボン・・・抗酸化と神経保護
②レシチン・・・神経伝達を促進
③大豆のタンパク質・・・神経伝達物質の合成を支える
大豆製品をもっと食べたくなりましたね☆
ご飯、牛乳、洋風卵焼き、ポークビーンズ、大根ときゅうりのおかかあえ。
大豆は、体の中で主に血や肉のもとになる「たんぱく質」の多い食品です。それは「畑の肉」といわれるほどです。体の中では作ることのできないアミノ酸も、多く含んでいます。しかも、記憶力向上に関わる成分が入っています。
①イソフラボン・・・抗酸化と神経保護
②レシチン・・・神経伝達を促進
③大豆のタンパク質・・・神経伝達物質の合成を支える
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