食育コーナー

2月20日(木)

2025年2月20日 13時00分

チキンカレーライス、牛乳、五目卵焼き、ひじきサラダ。

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 卵焼きは、日本の伝統的なおかずです。江戸時代から作られてきたと言われています。だしや砂糖、みりん、塩、しょうゆ、マヨネーズ等の風味を自在に自己流に変えられることが定番の理由なのでしょうね。我が家でもお弁当や朝食に登場するため、卵の消費量がすごいです・・。