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5月30日(木)

2024年5月30日 16時23分

裸麦パン、牛乳、手作りロールキャベツ、豚肉と野菜の炒め物、フルーツポンチ。

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 とある教室で先生が、「手作りロールキャベツを食べられるのは、久万高原町だけですよ」との声が聞こえてきました。ロールキャベツは、手間がかかる料理です。

 キャベツの皮を1枚1枚丁寧にはがして洗浄し、ボイルします。そこに具をのせて、巻き巻きしていきます。さすが調理員さん、巻くのが上手です。

 スープには、久万高原町産のトマトピューレやトマトジュースを使用しています。