３月１３日（水）
2024年3月13日 17時24分ご飯、牛乳、さつまいもグラタン、ささみと野菜のソテー、どんぐりトマト、♡フルーツ杏仁♡
「ハートの杏仁豆腐、最高ですね！」
「杏仁」とは、アプリコットとも呼ばれている「あんず」の種のことです。この種を粉末にして甘さを加えて固めて作ったものを「杏仁豆腐」と呼んでいます。売られているものは、「あんず」でなく、味の似ているアーモンドパウダーを使っているものも多いです。買うときには、材料を確認してみるのもいいですね。今日はフルーツと一緒にハートの形をした杏仁豆腐が入っています。楽しみながら食べました。