１月２６日（木）
2023年1月26日 15時06分ご飯、牛乳、豚肉と大根のみそ炒め、ポテトサラダ、久万高原けんちん汁。
「けんちん汁」は鎌倉市の郷土料理で、建長寺で作られた精進料理のことです。けんちん汁は、だいこんやごぼう、さといも、こんにゃく、豆腐などが入り、しょうゆ味のすまし汁です。建長寺のお坊さんが作っていたため「建長寺汁」がなまって「けんちん汁」になったそうです。けんちん汁には野菜がたくさん入っています。野菜を食べて、体の調子を整えましょう。
ご飯、牛乳、豚肉と大根のみそ炒め、ポテトサラダ、久万高原けんちん汁。
「けんちん汁」は鎌倉市の郷土料理で、建長寺で作られた精進料理のことです。けんちん汁は、だいこんやごぼう、さといも、こんにゃく、豆腐などが入り、しょうゆ味のすまし汁です。建長寺のお坊さんが作っていたため「建長寺汁」がなまって「けんちん汁」になったそうです。けんちん汁には野菜がたくさん入っています。野菜を食べて、体の調子を整えましょう。