１１月１５日（火）
2022年11月15日 16時50分ご飯、牛乳、くまさんのチキンソテー、根菜サラダ、すいとん。
「すいとん」とは、小麦粉だんごを実にした汁のことです。もとは群馬県の郷土料理だったと言われていますが、食料がない時代には、全国的に盛んに食べられていました。関東大震災のときに全国に広まり、第二次世界対戦中は、ごはんやパンの代わりに主食で食べられていました。今日の「すいとん」は小麦粉でなく米の粉で作りました。調理員さんたちが一つずつ団子にしてくれたものです。味わっていただきました。