１１月１１日（金）
2022年11月11日 14時17分鶏ごぼう丼、牛乳、さわらのねぎ焼き、おからサラダ。
「おからサラダ❔」
サラダの中に、なんと！！！
「おから」が入っていました。「おから」は、大豆から豆腐を作る時に出る豆乳をしぼった残りの「かす」のことです。「おから」には「しぼりかす」という意味があります。茶殻の「がら」などと同じで、「から」に丁寧語の「御」をつけたものです。「かす」といえども、栄養豊富なのです。おからの入った栄養満点のサラダをおいしくいただきました。
鶏ごぼう丼、牛乳、さわらのねぎ焼き、おからサラダ。
「おからサラダ❔」
サラダの中に、なんと！！！
「おから」が入っていました。「おから」は、大豆から豆腐を作る時に出る豆乳をしぼった残りの「かす」のことです。「おから」には「しぼりかす」という意味があります。茶殻の「がら」などと同じで、「から」に丁寧語の「御」をつけたものです。「かす」といえども、栄養豊富なのです。おからの入った栄養満点のサラダをおいしくいただきました。