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10月17日(月)

2022年10月17日 18時29分

ご飯、牛乳、豚肉のかりん揚げ、切干大根と野菜のあえもの、トックスープ。

 トックスープの「トック」とは、朝鮮半島のお餅のことです。うるち米で作られたトックは、加熱してものびることがないので、炒め料理にも使われています。棒状のトックを甘辛く炒めたのが、韓国ドラマによく出てくる「トッポッキ」です。