１０月６日（木）
2022年10月6日 17時49分ご飯、牛乳、あじの照り焼き（大根おろし）、美川そうめん梅サラダ、じゃが芋のそぼろ煮。
「美川そうめん」の製麺所は、今では廃校になった中学校を再利用された所です。木の床や土壁といった昔ながらの建築方法で建てられた校舎が、そうめんを作るのに最適だということです。美川そうめんは、コシがあり時間がたってものびないという特徴があり、のどごしの良さがおいしさの秘密ですね。今日の「美川そうめん梅サラダ」を味わっていただきました！
ご飯、牛乳、あじの照り焼き（大根おろし）、美川そうめん梅サラダ、じゃが芋のそぼろ煮。
「美川そうめん」の製麺所は、今では廃校になった中学校を再利用された所です。木の床や土壁といった昔ながらの建築方法で建てられた校舎が、そうめんを作るのに最適だということです。美川そうめんは、コシがあり時間がたってものびないという特徴があり、のどごしの良さがおいしさの秘密ですね。今日の「美川そうめん梅サラダ」を味わっていただきました！