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10月8日の給食

2019年10月8日 13時18分

今日の給食は、いよなもしご飯、牛乳、はもすり身まんじゅうのうま煮、おからサラダ、わかめスープです。

「いよなもしご飯」は、2年前中予地区の栄養教諭で中予の特産物を試行錯誤しながら開発した炊き込みご飯です。2年ぶりにリニューアルをして、帰ってきました。久万高原町の特産物は、「トマト」です。前回は乾燥したトマトを入れごはんの味にうま味を加えましたが、今回はカットトマトを入れました。

生徒たちは「トマトが入っているから酸味があるんだー。」と言いながら、味わって食べていました。中学生の味覚は、敏感です。